花生醬生產線工藝流程和主要設備

發布時間：2023-01-06

花生醬生產線工藝流程：

原料提升--色選--烘烤--冷卻--脫皮--色選--磨醬--均質乳化--冷卻--灌裝。

花生醬加工線全套設備：

1、 烘烤冷卻一體機

集烘烤冷卻為一體，在滿足烘烤的同時，設備設置專門冷卻區域，能使烘烤的花生出料時降低至60℃左右的溫度。

2、半粒去皮機

快速分離花生果仁和紅衣，分離后的花生繼續進入下一階段的生產程序，花生紅衣皮則被收集至廢料箱中，等待處理。

3、膠體磨

將去皮后的花生仁通過膠體磨磨成細膩漿液。

4、均質機

將調配好的料液在均質機中進行細化，使漿料中的顆粒更加細膩，有利于成品質量及風味的穩定。

5、脫氣罐

為保持花生醬的營養成分及風味，采用低溫真空濃縮。

6、灌裝機

通過真空封罐機封蓋密封灌裝。封罐后置于常壓沸水中保持10分鐘進行殺菌，完成后逐級水冷至37℃左右，擦干罐外水分，即得到成品。

我公司研發的花生醬生產線，采用流水作業，機械化程度高，可靠性好，全密閉生產，是生產穩定型花生醬的**設備。具有操作簡單、運轉平穩、噪音小、易維修、耐腐蝕、用途廣、品種多等特點。

如果您有關于花生醬生產線方面的問題，請聯系我們。我公司技術人員將與您取得聯系，為您的投資提供全方面服務。