一、產品簡介

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?？梢砸种葡滥[瘤細胞的增值。

茄子加工過程中，需要對包括原料、加工設備、包裝容器、在內的各種對象進行清洗。清洗是從源頭上保證和提高食品質量安全性的重要措施。過去，人們是把茄子置于清水池種浸泡一段時間，用人工翻動、擦洗或噴洗。但是這種方式勞動強度大，生產效率低，只適合小批量的茄子清洗。隨著經濟的發展，人工成本越來越高，環保理念也越來越深入人心，而且人們對茄子的干凈程度也越來越重視，人工清洗已經不太適合批量茄子清洗；為了解決這個難題，公司組織研發人員進行技術攻關，研發出來可以用于茄子批發商、茄子深加工企業在銷售或生產前對茄子進行深度清潔的機械設備，該機器在對茄子清洗的過程中，能夠盡可能的保持原有色澤，并且清潔度較高。 

二、處理的物料

圓茄，長茄，矮茄，綠茄，墨茄等

三、產品詳情